منتدى الاقصى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

alaqsa-pal.yoo7.com ااهلا وسهلا بكم المنتدى ملك الجميع ايها الاحرار


    صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار

    ameeral
    ameeral
    المديـــر العـــــام
    المديـــر العـــــام


    ذكر

    عدد الرسائل : Number of messages : 1824
    العمر : Age : 49
    تاريخ التسجيل : 22/03/2009

      صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار Empty صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار

    مُساهمة من طرف ameeral الجمعة أغسطس 02, 2013 5:45 am

    السلام عليكم 


    صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار

      صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار 5877



    المكونات
    1 فرخه وزن 1200 او اكتر مقطعه على 8 بالعظم او 4
    4 حبه بطاطس متوسطه الحجم ترنشات او مكعبات
    1 حبه فلفل رومى
    1 حبه طماطم كبيره
    1 كوب مايه
    1 معلقه كبيره زبده
    2 بصله ترنشات
    1 معلقه زعتر ومعاهم بصله مبشوره وحبه طماطم مبشوره مع
    1 معلقه معجون صلصه
    ملح وفلفل اسود
    ورق لوره وحبهان
    1 معلقه كزبره ناشفه
    1 ربطه كزبره مفرومه
    الطريقه
    بعد غسيل الفراخ كويس اوى هتبلها بالملح والفلفل والزعتر كويس والبصل والطماطم المبشوره وبعدين هركن الفراخ على جنب تتشرب من التتبيله دى كويس وهقطع البطاطس ترنشات هى والفلفل والبصل والطماطم وبعدين هتبلهم بالملح والفلفل والكزبره كويس وبعدين فى صينيه كبيره هرص البطاطس مع الفلفل والبصل والطماطم وهرص الفراخ عليهم وهضيف ورق اللوره والحبهان والكزبره الخضره المفرومه وهحط بعد كده معلقه الزبده على الفراخ من فوق وهضيف كوب المايه وبعدين هغطى الصينيه بالسلفر وادخلها الفرن على درجه 170 لمده ساعه بظبط
    وبعد ساعه الا ربع هشيل السلفر من عليها واسيبها ربع ساعه تانيه عشان تاخد وش وتحمر وبالهنا والشفا الشيف ايمن العطار




    فاصل ورد   صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار 251592 فاصل ورد 


      صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار 1411147923   صينيه البطاطس بالفراخ من الشيف ايمن العطار 1411147923 

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 2:15 pm